【ふるさと納税】母の日 ギフト 鮭 ルイベ漬け 北海道＜佐藤：ふるさと納税 鮭

【ふるさと納税】父の日 ギフト 鮭 ルイベ漬け 北海道＜佐藤水産＞鮭ルイベ漬（110g～・いくらたっ

【選べるサイズ】佐藤水産｜鮭の魚醤に漬け込んだ自慢の鮭ルイベ漬け！手軽に食べられる瓶入りや個包装、味付け済みの水産加工品の詰め合わせシリーズ。ご飯がとまらないおいしさ！
北海道石狩市　金額 7,000円
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佐藤水産 鮭ルイベ漬 北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、上質なとろける旨みを凝縮させています。アツアツご飯にぴったりの石狩市で一番人気の返礼品！ 鮭ルイベ漬とは？ お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。ルイベとは、アイヌ語で「ル＝溶ける、イベ＝食べ物」のこと。 秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。 「冷凍して保存する」方法は当時として画期的で、殺菌作用や余分な水分が抜けることで、さらに旨味が増す効果があります。 ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」を余すことなく、「美味しい製品」に変えてご提供したい。 「鮭ルイベ漬」は、佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が作り出した究極の一品です。 旨味濃厚な味わいなので白米に乗せて鮭ルイベ丼はもちろん、そのままでお酒のお供に、パスタに、サラダに、パンに乗せて・・・・等、アレンジレシピも多彩！ 日本各地で開

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